山田工業所 中華鍋 鉄製 39cm 板厚1.6mm 日本製 片手 中華 業務用 山田中華鍋 001045

39cmブラック/-/62-3812-85・Style:39cm・パッケージ個数:1・内径x深さ:φ390x120・商品コード:04-0006-0206・鉄プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。
叩いているので表面の凸凹が油の馴染みを良くしコゲが付きにくいです。
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